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<\/a><\/p>\r\nJetzt beim Topseller bestellen!<\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\nDas Wichtigste \u00fcber\u00a0Medjool Datteln\u00a0im \u00dcberblick – Ratgeber<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
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In unserem folgenden Medjool-Datteln Ratgeber Beitrag erf\u00e4hrst Du jede Menge \u00fcber die Herkunft, Geschichte und Eigenschaften der Medjool Dattel.<\/p>\r\n
Medjool Datteln waren fr\u00fcher nur im k\u00f6niglichen Haushalt Marokkos erlaubt. Inzwischen sind sie auch in Europa zu Ruhm und Ehren gekommen. Nicht umsonst werden sie als K\u00f6nigsdatteln bezeichnet. Die Medjool Datteln stehen auf Platz eins in der Beliebtheitsskala der Verbraucher. F\u00fcr zahlreiche Rezepte wie zum Beispiel Datteln im Speckmantel sind die sie aufgrund ihrer Konsistenz und ihrer S\u00fc\u00dfe hervorragend geeignet. Die Medjoul Datteln haben zahlreiche innere Werte, die vor allem gesundheitsbewusste Konsumenten zu sch\u00e4tzen wissen.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Dass die K\u00f6nigsdatteln in Geschmack und Aussehen so einzigartig sind, hat viele Ursachen. Ein Grund daf\u00fcr ist ihre Ernte und Verarbeitung. Die\u00a0Medjool Datteln\u00a0bleiben so lange auf ihrer Palme, bis sie reif und saftig sind. Geerntet werden grunds\u00e4tzlich nur die weichen und br\u00e4unlichen Fr\u00fcchte. Fr\u00fcchte, die ihren Reifegrad noch nicht erreicht haben, werden an der Palme belassen und d\u00fcrfen bis zu einem weiteren Erntedurchgang reifen. Auch heute noch ist die Ernte reine Handarbeit, die oft im Familienclan erfolgt.\u00a0
Bis die Palme einen nennenswerten Ertrag bringt, vergehen rund zehn Jahre. Erst nach dieser Zeit k\u00f6nnen pro Jahr und 200 Kilogramm Medjools geerntet werden. Bis die s\u00fc\u00dfe Frucht bei uns auf dem Tisch liegt, steckt viel Arbeit in ihr. Die Palmen brauchen viel Wasser. Ein sogenannter Dunam mit zw\u00f6lf Palmen verbraucht bis zur Erntezeit fast 2000 m\u00b3 Wasser. Auch wenn daf\u00fcr die Tr\u00f6pfchenbew\u00e4sserung Anwendung findet und wieder aufbereitetes Abwasser verwendet wird, ist das eine ganze Menge. Trotzdem ist Regen bei den Farmern unbeliebt. Er ver\u00e4ndert die Qualit\u00e4t der Datteln und reduziert nicht selten die Zuckerkonzentration. Die geernteten Medjoul Datteln werden sofort nach der Ernte gereinigt und entsprechend ihrem Gewicht sortiert. Im Schnitt wiegen reife Medjol Datteln ungef\u00e4hr 14 bis 25 Gramm. Ohne Zugabe von Zucker schmecken reife Medjool Datteln herrlich s\u00fc\u00df. Die Qualit\u00e4t der K\u00f6nigsdattel ist so gut, dass sie ohne zus\u00e4tzliche Verarbeitung gut verpackt auf die Reise gehen kann.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Dass Datteln allgemein zahlreiche Vitamine und Ballaststoffe, sowie Spurenelemente und Mineralstoffe beinhalten, ist schon lange nichts Neues mehr. Nicht selten werden Datteln von ern\u00e4hrungsbewussten Konsumenten verzehrt, die damit ihren Hunger auf S\u00fc\u00dfes begrenzen m\u00f6chten. Es gibt mehr als 300 Sorten Datteln und Verbraucher haben die Qual der Wahl. Ein ganz besonderer Punkt, der f\u00fcr Medjool Datteln spricht, ist ihre Gr\u00f6\u00dfe. Medjool Datteln k\u00f6nnen bis zu 6 cm lang werden. Diese Gr\u00f6\u00dfe und den unvergleichlichen Geschmack erreicht keine andere Dattel. So ist es auch kein Wunder, dass die Medjool Datteln zu den beliebtesten Sorten weltweit geh\u00f6ren. Die lange Zeit der Reife sowie die Tatsache, dass die Medjool Datteln erst geerntet werden, wenn sie v\u00f6llig reif sind, sind ein weiteres Qualit\u00e4tsmerkmal der K\u00f6nigin.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Urspr\u00fcnglich stammen die Medjool Datteln aus Marokko und durften nur in den h\u00f6chsten Kreisen verzehrt werden. Zum Gl\u00fcck hat sich das inzwischen ge\u00e4ndert, und auch Du kannst das angenehme Naturprodukt ohne Reue genie\u00dfen. Die Medjool Datteln, die heute im Handel angeboten werden, kommen aus Israel, Pal\u00e4stina, Jordanien, Saudi Arabien und S\u00fcdafrika. Aber auch Kalifornien geh\u00f6rt zu den Hauptexporteuren der Medjool Datteln. Hier wird sie zwar nicht als K\u00f6nigsdattel bezeichnet, aber „Cadillac of Dates“ sagt auch eine ganze Menge \u00fcber die Beliebtheit dieser Datteln aus. Medjool Datteln gibt es seit 1927 in den USA. Zu dieser Zeit hat der Biologe Walter Swingle einige Dattelpalmen aus Marokko eingef\u00fchrt und untersucht. Das war der Beginn des Anbaus in den USA. Die Temperaturen in Kalifornien sind f\u00fcr Medjool Datteln bestens geeignet.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Gemessen an ihrem unnachahmlichen, s\u00fc\u00dfen Geschmack haben die\u00a0Medjool Datteln\u00a0relativ wenige Kalorien. 100 g schlagen mit 277 kcal zu Buche. In den 100 g Fruchtfleisch sind aber auch 21 g Wasser enthalten. F\u00fcr alle, die auf Zuckerarten achten m\u00fcssen oder wollen, ist es wichtig zu wissen, dass dreiviertel der Kohlenhydrate aus Glukose, also Traubenzucker bestehen. Gering niedriger f\u00e4llt der Anteil an Fructose, dem Fruchtzucker aus. Neben 33 g Glukose und 32 g Fructose enthalten 100 g Fruchtfleisch 0,5 g Kristallzucker und 0,33 g Malzzucker. Der hohe Zuckeranteil erkl\u00e4rt den Kaloriengehalt. Im Gegensatz zu vielen S\u00fc\u00dfigkeiten besitzen die Fr\u00fcchte aber keinerlei Fett.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Die Medjool Datteln verf\u00fcgen \u00fcber sehr viele essenzielle Aminos\u00e4uren. Der gr\u00f6\u00dfte Vertreter der Aminos\u00e4uren ist Leucin mit einem Anteil von 82 mg. Leucin spielt in unserem K\u00f6rper eine gro\u00dfe Rolle, wenn es um den Energiehaushalt des Muskelgewebes oder um den Aufbau von neuem Gewebe geht. Ein hoher Anteil von bis zu 50 mg in 100 g Medjool Datteln f\u00e4llt auf Isoleucin und Lysin. Wenn Du jeden Tag ein paar Medjool Datteln verzehrst, erreichst du leichter Deinen gewollten Tagesbedarf an Aminos\u00e4uren und Mineralien.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Neben den bereits aufgef\u00fchrten Aminos\u00e4uren enthalten Medjool Datteln zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente. Die wichtigsten Vertreter sind Magnesium, Phosphor und Kalzium. In 100 g der Medjool Datteln sind sie jeweils mit 50 bis 60 mg vertreten. Magnesium hat viele Aufgaben in unserem K\u00f6rper. Unter anderem sorgt es f\u00fcr das Elektrolytgleichgewicht. Durch das Gleichgewicht kann sich die Muskulatur in einem gesunden Verh\u00e4ltnis zwischen Anspannung und Entspannung bewegen. Medjool Datteln sind auf jeden Fall besser und ges\u00fcnder als Zusatzpr\u00e4parate mit Magnesium. Genauso wichtig sind Kalzium und Phosphor f\u00fcr einen gesunden K\u00f6rper. Kalzium mit einem Tagesbedarf von 1000 mg und Phosphor mit 700 mg geh\u00f6ren zu den Mineralstoffen, die im K\u00f6rper in der gr\u00f6\u00dften Menge vorhanden sein sollten. Medjool Datteln k\u00f6nnen daf\u00fcr sorgen, dass die Menge zur Verf\u00fcgung steht.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Die Medjool Datteln haben noch viel mehr zu bieten. Dazu geh\u00f6ren zum Beispiel die Spurenelemente Zink, Kupfer, Mangan und Eisen. Eisen ist unter anderem ein wichtiger Bestandteil des roten Blutfarbstoffes, der f\u00fcr den Transport des Sauerstoffs aus der Lunge in den gesamten K\u00f6rper verantwortlich ist. Verf\u00fcgt der K\u00f6rper \u00fcber gen\u00fcgend Eisen, ist das eine gute Voraussetzung f\u00fcr eine gute Zellatmung und damit f\u00fcr ein gesundes Herzkreislaufsystem. Zink, Kupfer und Mangan sind wichtig f\u00fcr das antioxidative Enzymsystem. Sie d\u00e4mmen freie Radikale im K\u00f6rper ein und lassen viele krankheitserregende Molek\u00fcle erst gar nicht entstehen. Insgesamt kann der Verzehr von Medjool Datteln Dein Immunsystem st\u00e4rken.\u00a0<\/p>\r\n
Neben den vielen Spurenelementen haben Medjool Datteln auch sehr viele Vitamine. Dazu geh\u00f6ren unter anderem B3, B5 und B6. Selbst der Mikron\u00e4hrstoff Cholin, der erst seit einigen Jahren in Europa als Mikron\u00e4hrstoff anerkannt wurde, befindet sich in Medjool Datteln. Cholin ist wichtig f\u00fcr die Synthese von Acetylcholin, welche f\u00fcr die \u00dcbertragung der Signale zwischen den einzelnen Nervenbahnen zust\u00e4ndig ist. Cholin kann laut verschiedenen Studien diverse Asthmasymptome eind\u00e4mmen. Medjool Datteln sind zwar keine Medikamente, aber sie k\u00f6nnen gut zu Gesundheit beitragen.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Ein wichtiger Pflanzenstoff f\u00fcr unseren K\u00f6rper ist Beta-Carotin. Dieser Pflanzenstoff ist verantwortlich f\u00fcr die interessante Farbe der\u00a0Medjool Datteln. Was f\u00fcr uns aber viel wichtiger ist, ist die Tatsache, dass Beta-Carotin teilweise in Vitamin A umgewandelt werden kann. Vitamin A ist verantwortlich daf\u00fcr, dass gef\u00e4hrliche Oxidationsprozesse reduziert werden. Des Weiteren steuert Vitamin A das Zellwachstum und reguliert die Reaktionen des Immunsystems.\u00a0Zudem\u00a0bieten sie pro 100 g Fruchtfleisch 89 \u00b5g. Das ist eine ganze Menge.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Medjool Datteln werden mittlerweile in Biol\u00e4den oder sogar im Supermarkt angeboten. Was normalerweise ein Vorteil f\u00fcr die Medjool Datteln ist, kann sich in den M\u00e4rkten aber auch als Nachteil herausstellen. Die selbstst\u00e4ndige Konservierung l\u00e4sst die Datteln lange haltbar sein. Auch wenn auf den Verpackungen ein Mindesthaltbarkeitsdatum und vielleicht sogar noch das Datum des Pfl\u00fcckens und der Einfuhr stehen, haben diese Datteln oft erhebliche Qualit\u00e4tseinbu\u00dfen. Die Qualit\u00e4tseinbu\u00dfen entstehen durch lange Lagerung. In den Lebensmitteldiscountern und Superm\u00e4rkten stehen sie oft zu lange in hellen und warmen Gesch\u00e4ften. Genau aus diesem Grund sind Superm\u00e4rkte oder Discounter keine geeigneten Gesch\u00e4fte, um hochwertige Medjool Datteln zu kaufen.<\/p>\r\n
Wenn Du Wert auf Qualit\u00e4t legst, solltest Du Deine Medjool Datteln nicht dort kaufen, wo sie nur einen geringen Anteil des Sortimentes ausmachen, sondern dort, wo man sich damit auskennt. Idealerweise kaufst Du Deine Medjoul Datteln bei uns vor Ort oder bestellst Sie in unserem Online Shop zu Dir nachhause! Wir k\u00f6nnen Dir Auskunft dar\u00fcber geben, wann und wo die Datteln geerntet wurden. Wir kennen uns bestens mit der Lagerung aus und k\u00f6nnen Dich gut beraten. Bei uns steht nicht die Quantit\u00e4t, sondern die Qualit\u00e4t im Fokus.\u00a0<\/p>\r\n
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