Recette de dattes farcies à essayer

Les dattes sont non seulement bonnes pour la santé, mais elles permettent aussi de préparer rapidement de nombreuses recettes. Dans cet exemple, nous vous montrerons comment farcir et servir facilement des dattes.

Depuis notre Dattes Medjool géantes Pour cette recette, on utilise de belles et grosses dattes. Plus elles sont grosses, plus elles peuvent contenir de farce.

INGRÉDIENTS:

• Dattes Medjool géantes
• fromage à la crème, mascarpone ou massepain Masse brute
• Facultatif: Pistaches / Noix / amandes noix râpées / noix de coco râpée 
• Yaourt crémeux

1. Retirez les noyaux (coupez les dattes en deux avec un couteau, ouvrez-les et retirez le noyau).
2. Mélangez le fromage frais avec le yaourt crémeux (vous pouvez aussi utiliser du mascarpone ou de la pâte d'amande) et farcissez les dattes avec ce mélange.
3. Enfin, vous pouvez parsemer le tout de noix, de noix râpées, de pistaches, d'amandes effilées ou de noix de coco râpée.

Comme il existe de nombreuses garnitures pour les dattes, vous pouvez en essayer plusieurs à la fois, ce qui donnera une assiette colorée et savoureuse. Les dattes farcies sont une façon simple et saine de préparer des amuse-gueules.

Si vous le souhaitez, les dattes peuvent également être fourrées à sec avec des noix (sans fromage à la crème, mascarpone ou massepain).

Si vous avez aimé notre recette de dattes farcies, n'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires.