Sumach Gewürz

Sumach Gewürz – einzigartiges palästinensisches Flair in Deinem Essen!

Das Sumach Gewürz ist im Orient und insbesondere in Palästina ein häufig verwendetes Gewürz. In Westeuropa ist es noch weitgehend unbekannt. Dabei überzeugt das Gewürz nicht nur durch seinen einzigartigen Geschmack, sondern auch durch seine wohltuende Wirkung.

Das Sumach Gewürz wird aus der Frucht des Färberbaums gewonnen. Die dunkelroten Früchte werden im Herbst geerntet, getrocknet und anschließend grob gemahlen. So erhält man das Gewürz – ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Zusatzstoffe, 100% natürlich und vegan.

Sumach Gewürz: statt Essig und Zitrone

Geschmacklich kann man das Sumach Gewürz mit Zitronensaft oder mildem Essig vergleichen. Es hat einen frisch fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack und gibt dem Essen eine typisch orientalische Note. Wegen der geschmacklichen Nähe kann das Sumach ähnlich wie Zitronensaft oder milder Essig eingesetzt werden. Das macht die Verwendung auch für Unerfahrene einfach. Schon eine Prise des türkischen Gewürzes verleiht dem Salat, der Soße oder dem Fleischgericht einen einzigartig orientalischen Geschmack.

Der Sumak wird aber nicht nur wegen des orientalischen Geschmacks häufig zu Fleischgerichten gereicht. Die enthaltenen Gerbstoffe schonen den Magen und machen fettige Gerichte leicht bekömmlich. Darüber hinaus wirkt die gehobelte Frucht verdauungsfördernd und beugt Verstopfungen vor.

Qualität die gut schmeckt!

Qualitativ hochwertiges Sumach besteht ausschließlich aus den getrockneten und gemahlenen Früchten. Wird die Frucht mit den Blättern des Baumes und Zucker gestreckt werden die Gerbstoffe neutralisiert und schmeckt eher bitter. Die herausragende Qualität schmeckt man also sofort. Doch nicht nur der Geschmack, auch die Wirkung ist ausschließlich bei hochwertiger Qualität wie beschrieben.

Unser palästinensischer Sumach entspricht garantiert der höchsten Qualität und besteht ausschließlich aus der getrockneten und gemahlenen Frucht des Färberbaums.

Mit dem säuerlichen, fruchtig frischen Geschmack und der magenschonenden Wirkung ist Sumach das ideale Gewürz in der Grillsaison.

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Lieferumfang: Sumach in einer wieder verschließbaren Verpackung aus umweltfreundlichem Papier.