Mazafati Datteln – gesund & geschmackvoll süß

Mazafati Datteln sind sehr weich, saftig und haben einen süß-karamellartigen Geschmack. Sie zergehen wie Butter auf der Zunge und sind genau die richtige Köstlichkeit für alle Liebhaber des feinen Geschmacks.

Die Mazafatis wachsen vor allem im Süden des Iran, in der Region um die Stadt Bam. In den Oasen am Wüstenrand wachsen neben herrlichen Zitrus-Bäumen vor allem große Dattelpalmen. Beeindruckende Mazafati-Palmen gedeihen dort in für sie seltenen Höhenlagen von bis zu 1200 Metern. Jährlich kann nur eine bestimmte Menge der Früchte geerntet werden. Charakteristisch für Mazafati Datteln ist der feine Geschmack und die cremige Konsistenz. Diese Dattelsorte ist besonders weich und süß und gehört zu den qualitativsten Dattelsorten weltweit.

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Mazafati Datteln – gesunde Süßigkeit

Unsere Datteln haben einen sehr geringen Fettanteil, sind aber dank der natürlichen Süße ein sehr gesunder Energielieferant. Mazafati Datteln enthalten überhaupt kein Cholesterin, dafür aber jede Menge wertvoller Vitamine, Kalium, Magnesium und Eisen. All diese inhaltlichen Bestandteile haben sehr positive Wirkungen auf den Körper:

• Sie sind sehr reich an Ballaststoffe, welche die Verdauung fördern.
• Sie regulieren auf natürliche Weise den Cholesterinspiegel.
• Sind der ideale Snack für zwischendurch und eine sehr gesunde Alternative zu zuckerreichen Süßwaren.
• Reich an wertvollen Mineralstoffe, die ideal für Sportler sind.
• Unterstützen dank des hohen Eisengehalts eine gesunde Blutbildung und schützen vor einer Blutarmut (Anämie).
• Enthalten viel Kalium, das ein gesundes Nervensystem und die Herz-Gesundheit fördert.

Frische Mazafati Datteln für einen unverfälschten orientalischen Genuss

Dank des saftigen und reichen Fruchtfleisches eignen sich Mazafati Datteln optimal für den reinen Verzehr. Sie können die Datteln sehr gut zum Kaffee oder zum Tee genießen. Es ist beinahe schon zu schade, die Früchte der Mazafati-Dattelpalme zum Kochen oder Backen zu verwenden. Sie können aber viele andere Köstlichkeiten daraus herstellen. So sind die Datteln beispielsweise ein wunderbares Topping für das morgendliche Müsli oder den Eisbecher am Nachmittag. Damit verleihen Sie Desserts eine einzigartige orientalische Note.

Tipp! Mazafati Datteln schmecken auch ausgezeichnet in Kombination mit Honig oder mit Nüssen wie etwa Walnüssen, Mandeln oder Haselnusskrokant.

Wenn Du doch mal auf der Suche nach raffinierten Kreationen bist, kannst Du die süß-karamellartigen Datteln auch mit würzigem Ziegenkäse, Camembert oder Frischkäse kombinieren. Für welche Variante Du Dich auch entscheidest: Verwende bitte nur eine geringe Dattelmenge, ganz im Sinne des Mottos für iranische Delikatessen: „Je minimalistischer, desto besser der Gesamtgeschmack.“

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Unsere Mazafati Datteln sind im Reifegrad Superfresh (Rotab) und stets aus der aktuellsten Ernte. Überzeuge Dich selbst von einem unvergleichlichen Geschmack sowie einem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt. Unsere Datteln sind komplett frei von künstlichen Zusatzstoffen, ungesunden Aromen oder Konservierungsmitteln. Wir bieten Dir ausschließlich Datteln in Premium Qualität für höchsten Genuss an.

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Aufbewahrung, Lagerung und Haltbarkeit

Bewahre Deine Mazafatii Datteln immer in einem luftdichten Gefäß, idealerweise im Kühlschrank, bei einer Temperatur von 4-6 Grad Celsius auf. So bleiben die Früchte schön saftig-weich und trocknen nicht aus. Du kannst Deine Mazafatis auch einfrieren. Dank des hohen Fruktoseanteils gefrieren die Früchte nicht vollständig und sind mindestens 1 Jahr haltbar. An einem warmen Sommertag kann man sie direkt aus dem Gefrierfach als erfrischendes Fruchteis genießen!

Zutaten

Nährwerte